Расчет эффективности ассортимента
Эффективность ассортимента что это
Давайте поговорим об ассортименте. Точнее, о том, как понять, что ваш ассортимент работает на вас, а не наоборот. Представьте, у вас магазин… ну, пусть будет магазин носков. Веселых, полосатых, с котиками и единорогами. Но какой толк от всего этого великолепия, если одни носки пылятся на полках, а другие расхватывают как горячие пирожки?
Зачем считать эффективность
Вот тут-то и приходит на помощь расчет эффективности ассортимента.
Основные показатели
Чтобы оценить эффективность, нам понадобятся кое-какие цифры. Не бойтесь, математика будет несложной. Главные герои здесь:
- Прибыль с единицы товара (или маржа). Тут все ясно – сколько зарабатываем на каждом носке.
- Оборачиваемость. Как быстро носки улетают с полок. Если носок лежит полгода, это не дело!
- Валовая прибыль. Сколько всего денег заработали на носках определенного вида.
- Рентабельность. Насколько прибыльны наши вложения в этот товар?
Совет эксперта Не ограничивайтесь одним показателем. Смотрите на картину целиком. Высокая маржа – это здорово, но если носки никто не покупает, она ничего не стоит.
Как это работает на практике
Предположим, у вас есть два вида носков. Носки с котиками приносят 50 рублей прибыли и продаются 100 пар в месяц. Носки с единорогами приносят 70 рублей, но продается только 50 пар. Что выгоднее?
Считаем валовую прибыль. Котики – 50 100 = 5000 рублей. Единороги – 70 50 = 3500 рублей. Получается, котики приносят больше денег, хотя и стоят дешевле. Вот вам и расчет эффективности ассортимента вдохновение!
Пример из жизни
Однажды, когда я только начинал изучать эту тему, работал в магазине гаджетов. У нас были дорогущие наушники, которые приносили огромную прибыль с продажи. Но лежали они… как мумии в саркофагах. И вдруг мы решили поставить на видное место дешевые, но очень популярные наушники. Маржа была маленькой, но оборачиваемость – бешеной. В итоге, общая прибыль от дешевых наушников превзошла прибыль от дорогих. Это был настоящий расчет эффективности ассортимента история.
Советы по улучшению
Итак, вы посчитали все показатели и ужаснулись. Не беда, все поправимо. Вот несколько советов:
- Избавьтесь от "балласта". Товары, которые плохо продаются, просто занимают место и замораживают ваши деньги. Не бойтесь их убрать!
- Увеличьте закупку ходовых позиций. Если носки с котиками разлетаются, закупите их побольше!
- Попробуйте изменить цены. Возможно, снижение цены на чуть менее популярные товары подстегнет продажи.
- Проводите акции и скидки. Это отличный способ избавиться от остатков и привлечь новых покупателей.
Расчет эффективности ассортимента применение
Ассортимент можно и нужно анализировать постоянно. Отслеживайте изменения спроса, следите за конкурентами, экспериментируйте с новыми товарами. И помните, ваш ассортимент должен соответствовать потребностям ваших покупателей. Это как с рестораном – если в меню только омары, а люди хотят пельмени, то далеко вы не уедете.
Вопрос-ответ
Вопрос А если у меня небольшой магазинчик и я не хочу возиться с цифрами?
Ответ Даже в небольшом магазине можно вести учет. Хотя бы в простой табличке. Или используйте специальные программы для учета товаров – они все посчитают за вас.
Вопрос А если у меня интернет-магазин. Там же все проще?
Ответ В интернет-магазине даже проще. Все данные у вас под рукой. Используйте инструменты аналитики, чтобы отслеживать поведение покупателей и оптимизировать свой ассортимент.
Юмор и реальность
Как-то раз мой друг решил открыть магазин экзотических фруктов. Закупил манго, папайю, маракуйю… Красиво, конечно, но никто это не покупал. В итоге, он остался с горой гниющих фруктов и долгами. Мораль – изучайте спрос, прежде чем вкладывать деньги. Ну и расчет эффективности ассортимента советы, конечно, не помешают.
Вместо заключения
Надеюсь, я вас не утомил цифрами. Главное – не бойтесь анализировать свой ассортимент. Это как профилактика у врача – лучше вовремя выявить проблему, чем потом лечить запущенную болезнь. Удачи вам в ваших торговых подвигах!